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Portable stove

Second half of the 10th century

Conjunto Arqueológico de Madinat al-Zahra

Conjunto Arqueológico de Madinat al-Zahra
Córdoba, Spain

Se trata de un hornillo portátil, realizado en cerámica común, como la mayor parte de la vajilla destinada a la preparación de alimentos. Tiene base plana y cuerpo cilíndrico y, respondiendo al tipo tradicional, se divide en dos partes: cuerpo superior o brasero y cuerpo inferior que funciona como cenicero. En el brasero encontramos varios orificios que servían para airear el proceso de combustión de las brasas. En la parte interna del borde encontramos varios apéndices para sustentar la marmita. La parrilla con forma de cupula y perforada, separa el brasero del cenicero; en esta segunda parte se abre un orificio semicircular que servía tanto para alimentar el fuego como para extraer las cenizas.

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  • Title: Portable stove
  • Date Created: Second half of the 10th century
  • Physical Location: Museum of Medina Azahara. The city and its inhabitants
  • Physical Dimensions: 19 x 19,5 cm.
  • Provenance: Madinat al-Zahra
  • Medium: Bisque clay
Conjunto Arqueológico de Madinat al-Zahra

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