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とんぶりの実をボイルする

2019

農林水産省

農林水産省
東京, 日本

とんぶりの実を釜で茹でる作業です。収穫し乾燥した状態(地膚子/ぢふし)を釜で30分ほどかけて煮ます。

詳細

  • タイトル: とんぶりの実をボイルする
  • 作成日: 2019
  • 場所: 秋田県大館市、日本
  • 出典: 秋田県ツーリズム
  • 写真家: 中垣 美沙

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