牛骨髓烧手工豆腐

在传统的技术上，保留其精华部分，选用黄油烹制，结合肥牛、安格斯牛骨髓，用过油的辣椒丝点缀，既有传统豆腐的鲜、香、麻、辣、烫，又增添了国际的风味。