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Carla la Placa - Regione Sicilia - Saper Fare

Padiglione Italia Expo Milano 2015

Padiglione Italia Expo Milano 2015

È una “seed saver”: fa parte di un network
internazionale impegnato nella salvaguardia
del patrimonio mondiale di semi e colture.
Carla è tornata nei luoghi della sua infanzia per
coltivare cereali.
Oggi ha recuperato cereali e semi quasi estinti
e li ha reintrodotti nella filiera alimentare sotto
forma di farine per pane e pasta.

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