Dans l'ensemble, le corps des poupées était fait en tissu, en bois ou en cuir. S'il existe quelques poupées masculines adultes, les toutes premières représentent habituellement des femmes adultes. Dès les années 1830, les matériaux et les techniques de fabrication évoluent et les têtes en porcelaine vernissée font leur apparition, souvent importées d’Allemagne où les fabricants les produisent en grande quantité et exportent dans le monde entier. En France, le premier brevet de fabrication de tête de poupée en porcelaine date de 1843, déposé par le porcelainier Jacob-Petit. C’est le début du développement de l’industrie du jouet. De la porcelaine vernissée, on passera ensuite au biscuit pressé puis coulé. Les fabricants français les plus connus sont Barrois, François Gaultier, Léon-Casimir Bru ou encore Jumeau.
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