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Laboratoire d’analyse de la farine, Ferme expérimentale centrale.

1951/1951

Le Musée de l'agriculture de l’alimentation du Canada

Le Musée de l'agriculture de l’alimentation du Canada

Chaque division de la FEC recevait le soutien du service de chimie. Par exemple, on avait recours aux laboratoires d’analyse des céréales pour déterminer la teneur en protéines et en gluten des différentes variétés de blé, et l’influence des conditions de croissance sur ces valeurs.

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  • Titre: Laboratoire d’analyse de la farine, Ferme expérimentale centrale.
  • Date de création: 1951/1951
  • Lieu: Ottawa, Ontario, Canada

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