Los hermanos Roca con la abuela Angeleta

Las raíces culinarias de los hermanos Roca Fontané proceden tanto de la rama materna como de la paterna. La familia de su madre, Montse, se dedica a la hostelería desde hace generaciones. Su padre, Josep, nació en la casa de comidas que regentaba su madre, la iaia Angeleta, en Sant Martí de Llémena, al Norte de la provincia de Gerona.