Mesa poblana con tortillas

¡Qué chula y rica es Puebla! sus chalupas, memelas, quesadillas y tamales visten las mesas de este estado, y qué decir de sus moles, siempre custodiados por arroz rojo con cilantro, jitomate, ajo, cebolla; sus tortillas infaltables y unos tamalitos “tontos”.