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Sale of horse meat
Disegno: Ignoto - Incisione: Marie (XIX sec.) - Edizione: “Nuovo giornale illustrato universale”, Firenze1868, agosto 10
Biblioteca Gastronomica Academia Barilla
Parma, Italy
Pubblicato in “Nuovo giornale illustrato universale”, Anno I, n. 17, p. 1, testata impressa a Firenze dalla Tipografia eredi Botta fra il 1868 ed il 1872. Il cliché, con scritte in lingua, è chiaramente di recupero, proveniente da edizioni o pubblicazioni periodiche francesi non identificate. Iscrizioni: Vendita di carne equina
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Details
- Title: Sale of horse meat
- Creator: Disegno: Ignoto - Incisione: Marie (XIX sec.) - Edizione: “Nuovo giornale illustrato universale”, Firenze
- Date Created: 1868, agosto 10
- Physical Dimensions: Mm. 372x275
- Rights: Biblioteca Gastronomica Academia Barilla - Mercato antiquario, 2009.
- Medium: Xilografia in legno di testa su carta
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