spatola per panna (serie di 2)

Italia settentrionalesec. XX metà

Parmigiano Reggiano Museum
Soragna (PR), Italy

Spatola usata per raccogliere la panna affiorata in superficie dopo che il latte ha riposato nelle vasche da affioramento; è costituita da una larga impugnatura di legno su cui è fissata a incastro una striscia di gomma.

Details

Title: spatola per panna (serie di 2)
Creator: Italia settentrionale
Date Created: sec. XX metà
Physical Dimensions: 6x38
Rights: Provenienza Caseificio Sivelli Soragna (donazione).
Medium: legno, gomma

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Wood