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豆腐の煮しめ
2019/2019
農林水産省
東京, 日本
神楽の館でいただける豆腐の煮しめです。夜神楽や村のお祭りなどで登場する『神楽料理』の一種で、地元の素材を使用した料理です。
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詳細
- タイトル: 豆腐の煮しめ
- 作成日: 2019/2019
- 出典: GIAHS Takachihogo-Shiibayama Site
- 写真家: 中垣 美沙
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