torchietto a manovella

Produzione ditta Bernasconi, Revere (MN)sec. XX prima metà

Pasta Museum
Collecchio (PR), Italy

Torchietto manuale per la produzione di diversi formati di pasta fresca, provvisto di una morsa per fissarlo al tavolo da lavoro. Attrezzo utilizzato per la produzione domestica e/o artigianale di pasta fresca. È marchiato "Brevetto Bernasconi Revere".

Details

Title: torchietto a manovella
Creator: Produzione ditta Bernasconi, Revere (MN)
Date Created: sec. XX prima metà
Physical Dimensions: Altezza cm 40, larghezza cm 26
Rights: Proprietà Associazione Musei del Cibo della provincia di Parma. Acquisto mercato antiquario.
Medium: metallo, legno

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