Никола́-Клод Фабри́ де Пейре́ск — французский гуманист и учёный-полимат, поддерживавший обширную переписку с крупнейшими учёными своего времени. Получил образование у иезуитов, в университетах Падуи и Монпелье, доктор гражданского и канонического права. По наследственным феодальным правам унаследовал пост советника парламента Прованса, сопровождал его главу Дю Вэра в Париж. С 1618 года — коммендатарный аббат монастыря Нотр-Дам де Гитре, в 1624 году принял сан священника. С 1623 года, после кончины отца заняв его место в парламенте Прованса, практически безвыездно жил в Эксе, занимаясь научной деятельностью и исполняя поручения короля Людовика XIII, в том числе разведывательные; обосновывал права Французского королевства на Оранж. Вмешательство Пейреска в процесс Галилея способствовало смягчению приговора.
Исследовательские интересы Пейреска колебались между широким спектром исторических дисциплин и коллекционированием, а также астрономией, в частности селенографией и описанием спутников Юпитера; первым наблюдал туманность Ориона; определил протяжённость Средиземного моря по долготе. Его исторические исследования были посвящены римским, византийским и древнеегипетским древностям.