Niigata je hlavní město prefektury Niigata na ostrově Honšú v Japonsku.
Během restaurace Meidži se Niigata stala svobodným přístavem a dnes je největším japonským městem na pobřeží Japonského moře a po druhé světové válce i nejvýznamnějším přístavem Japonského moře. Dvě a půl hodiny plavby od města leží známý ostrov Sado. Niigata patřila mezi čtyři města, společně s Hirošimou, Kokurou a Nagasaki, vybraná za cíl jaderného útoku na sklonku druhé světové války.
Moderní město Niigata bylo založeno 1. dubna 1889.
Městem protékají řeky Šinano a Agano.