Desde siempre, han sido los alimentos con más propiedades nutricionales y de mayor poder de sanación.
Les llamamos superalimentos en la cultura contemporánea de alimentación saludable, pero en realidad es un legado de las comunidades con mayor contacto con la naturaleza, que desde siempre los han utilizado para energizar el cuerpo, tratar enfermedades y mejorar la salud en general.