Éplucheur à pommes, Site Patrimonial Green Gables

Appareil en fonte doté de mécanismes, d’une lame et d’une manivelle.

Les premiers éplucheurs à pommes, habituellement faits de fonte comme ce modèle, sont brevetés au début du XIXe siècle. On s’en sert également pour éplucher des pommes de terre, une autre tâche qui devient rapidement fastidieuse si l’on utilise seulement un couteau. Marilla n’utilise pas cet appareil lorsqu’elle prépare sa confiture de pommes sauvages rudimentaire, puisqu’elle garde la pelure!