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【紅作り・工程2】
紅ミュージアム
東京都港区, 日本
アルカリ液の染み込んだ花弁を袋に移し、圧搾機（紅絞り機）にかける。アルカリ液によって花弁中の赤色色素が溶解しやすくなり、深紅の紅液が絞り出される。
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- タイトル: 【紅作り・工程2】
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アルカリ液の染み込んだ花弁を袋に移し、圧搾機（紅絞り機）にかける。アルカリ液によって花弁中の赤色色素が溶解しやすくなり、深紅の紅液が絞り出される。
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