Gioachino Rossini, al battesimo Giovacchino Antonio Rossini (Pesaro, 29 febbraio 1792 – Passy, 13 novembre ) fu senza ombra di dubbio uno dei compositori più talentuosi e dotati della storia del teatro in musica. Stendhal scrisse di lui, nella biografia che gli dedicò: “È difficile scrivere la storia di un uomo ancora vivo... Lo invidio più di chiunque abbia vinto il primo premio in denaro alla lotteria
della natura... A differenza di quello, egli ha vinto un nome imperituro, il genio e, soprattutto, la felicità”. Dalla sua penna sono usciti capolavori come Il barbiere di Siviglia, L'italiana in Algeri, La gazza ladra, La Cenerentola e Guglielmo Tell. Al suo stile ricco di inventiva, ritmo e comicità, va aggiunto il gusto per la buona cucina e la bella vita.