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chitarra per spaghetti
Ambito emilianosec. XIX
Museo della Pasta
Collecchio (PR), Italia
Telaio di legno sul quale sono tesi fili di metallo paralleli, che permettono di ricavare spaghetti a sezione quadrata. Reperito sul mercato antiquariale, è databile al XX secolo. L'utensile, di tipologia che vede la luce nell'Italia centrale e prende il nome di chitarra per analogia con l'omonimo strumento musciale.
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Dettagli
- Titolo: chitarra per spaghetti
- Creatore: Ambito emiliano
- Data di creazione: sec. XIX
- Dimensioni reali: Larghezza cm 30, lunghezza cm 47
- Diritti: Barilla G. e R. F.lli SpA 2014 (comodato d'uso ASB I M PSMA 00025); provenienza: Parma, Archivio Storico Barilla
- Materiale: legno, filo metallico
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