Corso di formazione in cucina

“Step up to the plate”, corso della durata di sette settimane di formazione in cucina, è una di queste attività. Ospitato dal Refettorio Felix, il corso mira a supportare gli ospiti dandogli maggiori conoscenze su temi quali la nutrizione e le tecniche culinarie e, al tempo stesso, offrendo agli ospiti un programma finalizzato al pre-impiego nel settore dell’ospitalità. Gli individui che manifestano difficoltà a trovare un impiego hanno, per sette settimane, la possibilità di migliorare le proprie capacità e di diventare più consapevoli delle proprie abilità. La fine del corso viene festeggiato con una grande celebrazione, durante la quale tutor, famiglie, amici e ospiti invitati condividono assieme progressi e risultati raggiunti.