O abafador, designado na época por «cloche à la matelote», tinha, como o próprio nome indica, a função de cobrir os alimentos, retardando assim o seu arrefecimento. Estes são-nos revelados pela decoração que o encima: uma fabulosa natureza-morta de peixes, mariscos e atributos de pesca entrelaçados sobre um leito de algas. Trata-se de uma composição escultórica, notável não só pela originalidade, audácia e magnífico sentido arquitetónico, como também pela extraordinária perfeição da sua execução, bem reveladora da mestria atingida pelo seu autor.
Esta obra integrou o chamado serviço «Penthièvre-Orléans», apresentando, na base, as armas da família Orleães. Estas foram mandadas colocar pelo futuro rei dos franceses, Luís Filipe, duque de Orleães, filho de Luís Filipe de Orléans, chamado «Phillipe-Égalité», e de Adelaide de Bourbon, filha do duque de Penthièvre e bisneta de Luís XIV, de quem Luís Filipe herdou esta peça em 1821.
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