柿右衛門様式 《色絵　双鶴文　輪花皿》 江戸時代（17世紀後半） 戸栗美術館所蔵

17世紀後半には、乳白色の素地に赤をはじめとする色で絵付けをする「柿右衛門様式」が登場します。
柿右衛門様式以前の素地は少し青みがかっていますが、柿右衛門様式では、やわらかく、あたたかみのある乳白色。白地に、鮮やかな色が映えます。