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CLIPPING SERVCE CLIENTE: Gilberto Gil VEÍCULO: Hoje em Dia - BH SEÇÃO: Minas DATA: 15/05/2008 PATRIMÔNIO IMATERIAL Veredicto para o queijo RENATO FONSECA ESPECIAL PARA O HOJE EM DIA O Conselho Consultivo do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Na- cional (Iphan) se reúne ho- je, às 15 horas, no Museu de Artes e Ofícios, em Be- lo Horizonte, para dar o veredicto sobre o pedido de registro como patrimô- nio imaterial do queijo pro- duzido artesanalmente em Minas Gerais. PÁG.: 19 A definição favorável é da- da como certa e muitos pro- dutores mineiros já i comemo- ram a decisão que vai agregar mais valor ao produto. Após a aprovação do Iphan, a próxima etapa será a homologação pelo ministro da Cultura, Gilberto Gil. O tombamento da Casa de Chi- co Mendes, localizada na re- gião seringueira de Xapuri (AC), também será votada durante a reunião do conse- lho consultivo em BH. Em 2002, o reconheci- mento do queijo como pa- trimônio imaterial já havia sido concedido pelo Insti- tuto Estadual do Patrimô- nio Histórico e Artístico de Minas Gerais (lepha/MG). A iniciativa para esse regis- tro que, além de proteger, reconhece a produção mi- neira como manifestação cultural de importância para a população, partiu da Associação dos Amigos do Serro (Aaser). Além do Ser- ro, as principais regiões de produção do queijo artesa- nal em Minas se concen- tram no Alto Paranaíba, Araxá e Serra da Canastra. Mais de 50% da produ- ção nacional de queijos es- tá em Minas Gerais. De acordo com a Empresa de Assistência Técnica e Ex- tensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater) o Estado produz mais de 26 mil toneladas queijo artesanal. somente de