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上布(じょうふ)というのは、細くて上等の麻布をさす言葉です。越後上布の原材料は、苧麻(チョマ、またはカラムシ)というイラクサ科の多年草。非常に細く長く強い繊維で、色は白く光沢があり、柔軟性の高い特徴を持っています。江戸時代から越後上布に使われるほとんどの苧麻は会津地方(現在の福島県大沼郡昭和村)で生産され精製した状態で届きます。
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