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新潟には鮭を余すことなく食べる食文化があります。鮭の鼻先の軟骨「氷頭(ひず)」は、大根おろしと酢と和えて「氷頭なます」という郷土料理になります。
美術館を探索し、Art Transfer、Pocket Gallery、Art Selfie などで芸術作品をお楽しみいただけます