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とろけるような舌触りと芳醇な香りが特徴の西洋なし。20世紀初頭、現新潟市南区白根の農家、小池左右吉がフランスから苗木を持ち込み、新潟での栽培が始まりました。栽培が難しく、生産量も限られているため「幻の西洋なし」と呼ばれています。
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