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El Mantou es un pan tradicional del norte de China. La masa se hace con harina de trigo, levadura y azúcar, y se cocina al vapor. Se come como acompañamiento o relleno de carne, verduras o fruta.

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  • Título: Mantou (China)
Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française

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