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pala da cagliata
ambito emiliano1950 circa
Museo del Parmigiano Reggiano
Soragna (PR), Italia
L'attrezzo, ricavato da un solo pezzo di legno, è formato da un lungo manico terminante con una pala a remo, di forma trapezoidale, con un piccolo foro nella parte alta. Insieme con i bastoni e le tele, serviva per l’estrazione della cagliata dalla caldaia.
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Dettagli
- Titolo: pala da cagliata
- Creatore: ambito emiliano
- Data di creazione: 1950 circa
- Dimensioni reali: lungh. 213
- Diritti: Provenienza: Parma, Soragna, caseificio Castellazzi-Meli Lupi (ritrovamento)
- Materiale: legno
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