L’opera “Il pane metafisico”, realizzata da Carlo Benvenuto e donato al Refettorio Ambrosiano, è formata dalla sovrapposizione di due scatti fotografici impressi sulla stessa pellicola. L’artista ha dichiarato che è “un collage mentale, un incastro di due visioni: il pane, metafisico, assoluto, un’astrazione fattasi realtà e la luce che annulla lo spazio abbagliando la logica [...]. Un linguaggio in presa diretta con la realtà, un contatto privilegiato con le cose. Il Refettorio è uno spazio di rigenerazione. Parteciparvi è condividere questa emozione.”