Plato inspirado en una morena, es un plato sugerente, que insinúa el cromatismo, la textura de la piel, el movimiento y la forma longitudinal de este pez. Encargado por el chef Fernando P. Arellano, del Restaurante Zaranda, Mallorca.
¿Te interesa Travel?
Recibe novedades con tu Culture Weekly personalizado
¡Todo listo!
Tu primer Culture Weekly llegará esta semana.