黒谷和紙 《紙たたき》

特別な紙は手で、普通の紙は動力の臼で１時間くらいたたきます。その後、ビーターという機械でほぐして、どろどろの繊維状になったものを紙素（しそ）といいます。繊維と繊維をつなぐ糊料の原料である「トロロアオイ」の根を水洗いして、石の上で木槌でたたきつぶ して布袋で漉したものを「さな」といいます。