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Pressa per ciccioli e cicciolata
Pilastro (PR)1930 ca.
Parma Ham Museum
Langhirano, Italy
Ganasce in legno incernierate all'estremità. Poco sopra la cerniera, su ogni braccio, sono fissate delle tavolette per aumentare la superficie di pressione. L'oggetto è realizzato in maniera rustica con legni di recupero. Veniva utilizzato per spremere i ciccioli e liberarli dallo strutto.
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Details
- Title: Pressa per ciccioli e cicciolata
- Creator: Pilastro (PR)
- Date Created: 1930 ca.
- Physical Dimensions: Lung. cm 100 ca.
- Rights: Oggetto messo a disposizione del Museo dalla ditta Fereoli Gino & Figlio, che vanta antiche tradizioni, con Donino, macellatore, attivo nel Comune di Felino già nel 1851. Comodato, 2004.
- Medium: Ferro e legno
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