食品サンプル《制作風景：エアブラシでの彩色》

食品サンプルは飲食店などに陳列される料理の模型のことをいいます。料理を視覚的に説明するとともに、商品名や価格を提示することでメニューとしての役割を果たすものです。

これはエアブラシでトマトの種を着色する様子です。​​本焼きしたPVC製のトマトは、しっかりと冷ましてから型から取り出し、エアブラシで吹き付けを行います。熱いうちはまだ柔らかく、触ると凹んでしまうため、冷ますことで硬化させる必要があります。​エアブラシとの距離や、吹き付ける時間の長さで、濃淡をつけます。