食品サンプル《蝋でレタスを制作する様子》

食品サンプルは、一般に飲食店などに陳列される料理の模型のことをいいます。料理を視覚的に説明するとともに、商品名や価格を提示することでメニューとしての役割を果たすものです。かつては蝋を原料として作っていました。これは、株式会社デザインポケットで、蝋製のレタスを再現している様子です。