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うなぎの選別 作業風景
2019
農林水産省
東京, 日本
浜名湖養魚漁業協同組合のうなぎの選別作業。大きさや発育不良除去などの選別を、従業員によって長年鍛えた経験により全て目視で行われています。
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詳細
- タイトル: うなぎの選別 作業風景
- 作成日: 2019
- 場所: 静岡県浜松市、日本
- 写真家: 阿部 裕介（YARD）
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