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18世紀の後半には奥田頴川(1753~1811)が京都で初の磁器生産を成功させます。この技術が伝わった五条坂は徐々に生産量を増やします。頴川が明末・清初の呉須赤絵・交趾焼を復興したように、青木木米など五条坂の陶工たちは歴史的な中国や日本のやきものを復興します。そこに独自の創造を加え、抹茶具や懐石具、煎茶道具なども手がけました。
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