Mouton (Ovis aries)

Cet ensemble osseux a été mis au joursur un site archéologique situé à Halton Hills, en Ontario, et correspond aux restes d’un mouton. Il est aussi possible que ces os aient appartenus à une chèvre : en effet, la zoo-archéologie détermine l’espèce au moyen des caractéristiques anatomiques osseux et la similarité des os des deux espèces, chèvre et mouton, rend leur distinction difficile. Les fouilles ont été effectuées, en 1999, par Archaeological Services Inc. (ASI). Au début du XIXe siècle, ce site était occupé par deux familles. Ces os, qui ne portaient aucune trace de boucherie, ont été retrouvés dans une fosse, qui correspond à une sépulture de bétail.