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Sporta per gli attrezzi del norcino (sporta p'ri fér dal masén)

Parmense1920 ca.

Museo del Salame di Felino

Museo del Salame di Felino
Felino (PR), Italia

Contenitore di fibra vegetale intrecciata, a forma rettangolare e munito di due manici. Tipica sporta, robusta ma leggera, in cui il norcino ambulante riponeva i suoi attrezzi minuti durante il tragitto verso la casa rurale in cui prestava la sua opera. A seconda delle epoche era prodotta con materiali diversi, in genere fibre vegetali come ‘pavéra’, ‘scartocci’ di mais e paglia.
Il Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma, allestito nell'ex Foro Boario di Langhirano, espone una sporta simile (fatta però con brattee di mais) completa degli attrezzi basilari per la macellazione domestica del maiale: stiletto, coltelli, mannaia, raschietti, uncini. Tale corredo completo apparteneva unitariamente a Luigi Bosi (1893-1970) che fu muratore, mugnaio e, nei mesi invernali, norcino itinerante.

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  • Titolo: Sporta per gli attrezzi del norcino (sporta p'ri fér dal masén)
  • Creatore: Parmense
  • Data di creazione: 1920 ca.
  • Dimensioni reali: Cm 12x35x35h
  • Diritti: Comodato Paolo Aschieri
  • Materiale: Paglia intrecciata
Museo del Salame di Felino

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