Steur

De steur is een eigenaardige, groenachtig-bruine vis met een onderstaande bek. Hij draagt een soort harnas van grote platen kraakbeen. Steuren leven gewoonlijk in kustwateren maar zwemmen in de paartijd rivieren op om hun eieren af te zetten. Soms zwemmen steuren meer dan 1000 km stroomopwaarts om te paaien. Deze vis kwam vroeger ook veel in de Nederlandse rivieren voor. Na de jaren vijftig is hij uiterst zeldzaam geworden door overbevissing, afname van paaiplekken en barrières in de rivieren.