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Queso Tasugueras
Real Academia de Gastronomía
Madrid, España
El primer queso del proyecto de afinado Cultivo. Elaborado en La Jarradilla y afinado en nuestras cámaras durante dos meses. Su pasta es cremosa, suave y untuosa. La corteza, al igual que la de Divirín, aporta unos aromas y matices evidentes a tierra y a humedad.
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Detalles
- Título: Queso Tasugueras
- Fuente original: Quesería Cultivo
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