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豆腐を米麹と泡盛とで加工した発酵食品。発酵熟成させたそのこくと香りから東洋のチーズとも呼ばれ、首里や那覇だけで作られていました。 未指定(生活文化)
美術館を探索し、Art Transfer、Pocket Gallery、Art Selfie などで芸術作品をお楽しみいただけます