Torchietto manuale marca Alfa Ambra con manovella per la produzione di gnocchetti, provvisto di una morsa per fissarlo al tavolo da lavoro. Attrezzo utilizzato per la produzione domestica e/o artigianale di pasta fresca.
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Details
Title: torchietto a manovella
Creator: Produzione italiana
Date Created: sec. XX prima metà
Physical Dimensions: Altezza cm 30, larghezza cm 8, lunghezza cm 17
Rights: Barilla G. e R. F.lli SpA 2014 (comodato d'uso ASB I M PSMA 00005); provenienza: Parma, Archivio Storico Barilla