Tortellini Pastificio G. R. F.lli Barilla - Parma

La promozione dei tortellini Barilla intorno al 1914 si avvale di un calendario a muro giornaliero e di una cartolina fotografica che mima l’immagine del marchio Barilla. La produzione dei tortellini, abbandonata dopo la morte di Gualtiero Barilla – la specialità compare per l’ultima volta nel catalogo del 1923 – per le evidenti difficoltà di conservazione e di preparazione, verrà ripresa con presupposti qualitativi d’avanguardia, nel secondo dopoguerra a partire dal 1969.