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Trafila in bronzo tonda per pressa Braibanti
Braibanti Mario (1896-1970) progettista; Braibanti Giuseppe (1897-1966) progettista; Barbieri Tomaso (1890-1944) Officina Meccanica Parma realizzatoreSec. XX, 1942
Museo della Pasta
Collecchio (PR), Italia
Trafila circolare in bronzo per pressa Braibanti (formato rigatoni). Di spessore molto superiore alle trafile storiche, permette di sopportare pressioni molto maggiori e per tempi prolungati. Trafila in dotazione alla pressa meccanica continua Braibanti, databile al 1942, progettata dagli ingegneri Mario (1896-1970) e Giuseppe Braibanti (1897-1966) e prodotta a Parma dall’Officina Meccanica di Tomaso Barbieri (1890-1944) situata a Barriera Bixio. Restaurata dai tecnici del gruppo “Medaglie d’Oro” Barilla nel 2013.
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Dettagli
- Titolo: Trafila in bronzo tonda per pressa Braibanti
- Creatore: Braibanti Mario (1896-1970) progettista; Braibanti Giuseppe (1897-1966) progettista; Barbieri Tomaso (1890-1944) Officina Meccanica Parma realizzatore
- Data di creazione: Sec. XX, 1942
- Dimensioni reali: ø cm 40, spessore 8,5
- Diritti: Barilla G. e R. F.lli SpA 2014 (comodato d'uso); provenienza: Parma, Archivio Storico Barilla
- Materiale: Bronzo
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