Triptyque représentant la Vierge et l'Enfant, sainte Catherine et sainte Eulalie

La peinture de Joan Mates a été la plus élégante et raffinée de Catalogne au cours du premier quart du XVe siècle. Établi à Barcelone, l'Église et l'aristocratie lui commandèrent de nombreux retables. Le plus important que l'on conserve est celui de saint Martin et de saint Ambroise de la cathédrale de Barcelone, qu'il réalisa entre 1411 et 1414. À la mort de Pere Serra, Joan Mates sut introduire en Catalogne l'esthétique du nouveau courant qui venait des Pays-Bas et du nord de la France et qui dominait en Europe, le gothique international. Dans le cas de Mates, ce style se caractérise par l'introduction d'un mouvement ondulé et sensuel des personnages proche du goût aristocratique qui régnait à la cour catalane. Ce triptyque, destiné à la dévotion privée, représente la Vierge, sainte Catherine – avec la roue de son martyre – et sainte Eulalie – avec la croix de Saint-André –. Il montre clairement le goût élégant et exquis que cet artiste mettait dans l'harmonie chromatique des vêtements et des tuniques ainsi que dans celle des formes rythmiques que dessinent leurs plis.