Voici la primatiale Saint-Jean construite de 1170 jusqu'au au XVe siècle. L'abside et le choeur sont de style roman alors que le transept et la nef sont de style gothique. La partie inférieure comprend les trois importants portails gothiques surmontés chacun de rosaces à quadrilobes. Les dégradations subies par les statues manquantes ou décapitées sont l'oeuvre des soldats du Baron des Adrets en 1562. Fort heureusement, la somptueuse décoration de 320 médaillons sculptés dans le bas des ouvertures n'a souffert que du temps. Ils racontent la Bible, les Saints, et même des scènes courtoises ou monstrueuses. Les sujets extrêmement variés sont en effet inspirés de l'Histoire Sainte, de la mythologie, de symboles, de scènes populaires.