Vinho e azeite - as principais culturas do Douro

No Alto Douro Vinhateiro a ação antrópica sobre o meio foi intensa em muitas épocas, criando habitats particulares, também eles sucessivamente refeitos até chegarmos, nos meados do século XX, a uma paisagem construída intensamente modificada, única na sua extrema modelação do terreno, para suporte das culturas da vinha e da oliveira (SOEIRO Et. Al., 2002: 148).