Agía Varvára, en grec moderne : Αγία Βαρβάρα, est un village du dème de Gortyne, dans le district régional de Héraklion, de la Crète, en Grèce. Selon le recensement de 2011, la population d'Agía Varvára compte 2 020 habitants.
Le village est situé à une altitude de 580 mètres.