La baguette : icône française

Voilà 100 ans que la baguette s’impose dans la vie quotidienne des français et fait comme si elle avait toujours existé. Si bien qu’aujourd’hui 320 baguettes sont produites chaque seconde en France. La vie citadine a fait d’elle un produit phare de la gastronomie française, après le vin et le fromage. Elle est fraîche, croustillante, parfois encore chaude, et se mange à chaque repas. Grâce à elle, la boulangerie devient la place du village, où tout le monde se retrouve sans distinction. Elle fédère, rassure et s’offre comme un patrimoine commun à tous !