Tra alberi e fiori: giardini da scoprire lungo il Cammino

In questi giardini, alcuni pubblici, altri privati, troviamo eleganza, alberi monumentali, specie esotiche e scenari romantici. In molti di loro la camelia è il fiore deputato a conferire un tocco di colore. Questo albero originario dell'Asia è profondamente radicato in Galizia, dove ne esistono oltre 8.000 varietà.

In questa passeggiata botanica lungo il Cammino abbiamo selezionato dieci giardini situati a Santiago de Compostela e su sei percorsi: il Cammino Inglese, il Cammino Portoghese, il Cammino Portoghese della Costa, il Cammino Primitivo, la Vía de la Plata e il Cammino del Mar di Arousa e del fiume Ulla.

Pazo de Mariñán

I pazos sono le grandi case della nobiltà galiziana, in cui la signoria e la raffinatezza della nobiltà si combinano con l'austerità tipica del mondo rurale. Sono stati costruiti principalmente tra il XVII e il XIX secolo e molti di loro hanno giardini magnifici.

Tra questi spicca il giardino geometrico di bossi, che dà vita una serie di forme stravaganti. Tra le specie più degne di nota vi sono cinquanta alti platani comuni e il più grande corbezzolo della Galizia. Tutto ciò si fonde con uno spazio architettonico ricco di dettagli in una posizione privilegiata sull'estuario di Betanzos.

Il pazo de Oca si trova in A Estrada, nei pressi della Vía de la Plata. L'armonia con cui si fondono pietra, acqua e vegetazione gli è valso il soprannome di “Versailles galiziana”. Nei suoi meravigliosi giardini convivono una grande varietà di stili, tra i quali spiccano il Rinascimento, il Barocco e il Romantico.

Intorno ai suoi due stagni troviamo più di cento bossi di oltre 300 anni. Tra le fontane e le statue che conferiscono grande valore paesaggistico al complesso vi sono numerose camelie, alcune alte più di otto metri. Il giardino del pazo è diviso in due da un viale circondato da splendidi tigli.

Molto vicino a Oca troviamo un altro pazo dotato di giardini stupendi. Ci troviamo in una zona dove per secoli le potenti famiglie di Santiago hanno costruito case e pazos dove trascorrere l’estate. Il pazo di Santa Cruz de Ribadulla, a Vedra, è probabilmente il più importante. I suoi terreni continuano a coniugare il carattere ornamentale dei giardini e delle passeggiate con quello produttivo delle piantagioni di frutta e camelie e dell'allevamento del bestiame.

Questo pazo è quello che contribuisce con il maggior numero di esemplari al Catalogo degli alberi monumentali della Galizia; molti esperti lo considerano lo spazio botanico ornamentale più importante del Paese. I giardini portano il segno profondo lasciato da Iván Armada – noto come "Tío Iván” (“zio Iván”) – loro proprietario alla fine del XIX secolo.

Qui si trovano le camelie più antiche della Galizia, piantate tra il 1780 e il 1820. La passeggiata tra gli ulivi si contraddistingue non solo per essere fotogenica, ma anche per la sua natura eccezionale: circa 500 alberi di oltre 500 anni. A ciò si aggiungono altre meraviglie nella vegetazione e nel disegno dei giardini: l’imponenza dell'ombú, la dicksonia (una felce di 5 metri), la verticalità della vecchia quercia, il sentiero di bossi, lo stagno, la cascata...

Il pazo di Rubiáns, a Vilagarcía de Arousa, si illumina ogni inverno con i diversi colori delle sue oltre 800 varietà di camelie. Ce ne sono di gialle, bianche, rosa, fucsia, rosse... Ma vi è molto di più nei suoi 68 ettari di estensione suddivisi in giardino, arboreto e zona di coltivazione agricola, oggi adibita a vigneto.

Nel 1930 Dolores Urcola progettò un giardino-labirinto tuttora presente. Tra gli alberi centenari che popolano i terreni del pazo troviamo magnolie, calocedri, eucalipti e grandi cedri giapponesi.

La tenuta del Pazo de Lourizán, nel comune di Pontevedra, molto vicino al Cammino Portoghese, ospita il più importante giardino botanico della Galizia. La sua storia è legata a quella di Eugenio Montero Ríos, importante uomo politico e giurista che acquisì la proprietà nel 1879 e lavorò per migliorare la tenuta con l'impianto di colture frutticole, viticole, ornamentali e forestali fino alla sua morte sopravvenuta nel 1914.

Intorno ai diversi percorsi e punti d’acqua ci sono macchie colorate di camelie, palme delle Canarie, magnolie, castagni giapponesi e cinesi, sequoie ... L'eucalipteto del pazo è la più importante collezione di alberi di eucalipto della Spagna, con oltre 50 specie.

Accanto al pazo, un edificio unico con una grande facciata in vetro, ci sono alberi monumentali come un enorme cedro del Libano, una sophora piangente, un pino di Norfolk e la più grande metasequoia della penisola iberica. L'elenco di alberi unici è vasto: kauri, rimu, podocarpus totara, lophostemon confertus ... La tenuta attualmente ospita un centro di studi forestali.

Il primo orto urbano di questa selezione è quello di un pazo. Situato a Vigo, sul Cammino Portoghese della Costa, è di proprietà del comune dal 1933. Con 22 ettari, è il più grande parco urbano della città. Si compone di sei diverse parti: il giardino di accesso, il roseto, il giardino alla francese, il giardino all'inglese o "prato del tè", il giardino soleggiato e il bosco.

La tenuta vanta una grande diversità di specie, tra cui grandi alberi come eucalipti, un faggio, tulipani della Virginia e magnolie. Al centro di un incantevole giardino di bossi, si trova una splendida camelia detta Matusalemme, alta più di 8 metri e di oltre 15 metri di diametro. Si stima che sia stata piantata nel 1860.

Situato a Lugo, sul Cammino Primitivo, questo parco creato all'inizio del XX secolo prende il nome dalla grande scrittrice galiziana, cui è dedicata una scultura. Il parco ha diversi laghetti circondati da bellissimi cespugli di rose. Un belvedere nella parte occidentale permette di osservare il passaggio del fiume Miño, sotto un robusto glicine.

In questo parco troviamo più di cento specie diverse di grandi alberi: sequoie giganti, aceri, abeti spagnoli, pecci del Colorado, cedri dell'Atlante...

A Padrón, una delle città giacobine per eccellenza, troverai questo incantevole giardino. In poco più di 1 ettaro ospita circa 300 specie vegetali, di cui cinque catalogate come alberi monumentali. Viene documentato già nel 1869, motivo per cui sarebbe uno dei più antichi giardini urbani della Spagna.

Vi troviamo una palma del Senegal alta più di 20 piedi, due sequoie rosse, un ippocastano dalla straordinaria chioma cilindrica e una quercia peduncolata. Particolarmente singolare è l'esemplare dell'albero asiatico dell'amore. Conosciuto come la "Corona di Cristo" per via del tipo di potatura, la sua fioritura primaverile è un vero spettacolo.

La Alameda, come è comunemente noto, è il complesso formato dalla Alameda do Campo da Estrela, la Carballeira de Santa Susana e il Paseo da Ferradura. Si tratta del giardino pubblico più antico e più importante di Santiago de Compostela.

La sua origine è nella chiesa di Santa Susana, costruita nel XII secolo per custodire le reliquie dell’omonima santa. Nel 1546 il Conte di Altamira donò alla città i terreni circostanti ad uso e godimento dei cittadini. Oggi, il complesso comprende un palco d'orchestra del XIX secolo, stagni, una notevole serie di sculture e un importante patrimonio botanico.

Abeti, eucalipti, sequoie, tigli ... Gli esemplari di alberi più rilevanti si trovano nel Campo da Estrela e nel Paseo da Ferradura, che circonda il complesso e offre splendide viste sul Campus Sud dell'Università di Santiago de Compostela nonché sulla cattedrale e il centro storico. È il caso, ad esempio, della veduta panoramica che si può ammirare da quello che è noto come "eucalipto degli innamorati", una delle immagini più riconoscibili della città.

Dopo aver visitato pazos e parchi urbani, la nostra passeggiata nei giardini della Galizia termina in un castello. Si trova a Soutomaior, molto vicino al Cammino Portoghese. Le sue origini risalgono al XII secolo e, dopo molte vicissitudini, fu rimaneggiato e convertito nel XIX secolo come palazzo neogotico. Il giardino di 25 ettari comprende quattro aree: parco, alberi da frutto, vigneto e bosco.

Nel parco, che circonda il castello, sono presenti esemplari centenari di grande interesse, con una notevole presenza di specie esotiche come cipressi delle paludi, cedri dell'incenso, pini di Norfolk, ocote, felci arboree, araucarie del Cile e cedri giapponesi, tra gli altri. Il tetto del giardino è costituito dalla sequoia rossa, alta 43 metri e con un perimetro di quasi 10 metri.